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Corso base di cucina per non vedenti

Informazioni
Categoria Laboratori
Data inizio 25/09/2011
Data fine 01/10/2011
Luogo Lecce
Email Info e iscrizioni: Sezione U.I.C.I. - Tel. 0832241212 - mail: uicle@uiciechi.it Anna Maria Potì: 328 7354816.
Materie La sezione di Lecce dell’Unione Italiana Ciechi ed Ipovedenti ha organizzato un corso base di cucina per non vedenti residenziale, che si terrà c/o la Masseria L’ospitali di torre Chianca(Le) dal 25 settembre al 1° ottobre p.v. Il corso è finanziato in parte dall’Istituto per la Ricerca la Formazione e la Riabilitazione (I.R.I.F.O.R.) e prevede una quota di partecipazione individuale pari a € 150,00.
Il corso prevede una modalità di svolgimento teorico-pratica per una durata totale di 36 ore suddivise in 6 giorni (6 ore al giorno) ed è aperto alla partecipazione di massimo 10 persone non vedenti.
Sottolinea il Presidente dell’Unione Ciechi di Lecce, Antonio Maggiore: “Con questo corso vogliamo non solo fornire le conoscenze di base del cucinare alle persone non vedenti per rafforzare la loro autonomia, ma anche favorire la socializzazione e lo svago delle persone non vedenti e offrire occasione di incontro tra non vedenti di territori differenti.”
Il Gruppo Pari Opportunità della sezione di Lecce dell’Unione Ciechi, di cui è responsabile Annamaria Potì, ha fortemente voluto l’organizzazione di questo corso. Dichiara la responsabile delle pari opportunità: “Per una persona non vedente l’autonomia è un obiettivo molto importante da raggiungere, che si declina in diversi modi: dal poter vivere da soli al poter lavorare, dal diritto allo studio, al diritto allo svago. Saper cucinare è uno degli aspetti dell’autonomia che ha un notevole valore, oltre che ricadute concrete sulla vita del singolo individuo non vedente.”
Grazie alla collaborazione con l’Azienda di Promozione Turistica di Lecce sono previste attività collaterali come visite ai centri storici di Lecce, Gallipoli e Otranto, visita ad una masseria didattica, con la guida di personale specializzato. Infatti, il corso in oggetto si coadiuva dell’ APT, che favorisce il turismo accessibile e incentiva le occasioni per far conoscere il Salento a turisti non vedenti, offrendo servizi come la guida in braille del Salento, visite guidate da personale specializzato, immersioni per non vedenti e itinerari nei parchi. Durante la settimana saranno anche organizzati momenti di approfondimento sul tema delle pari opportunità e momenti di svago musicale.
Le iscrizioni, si effettuano compilando la scheda allegata, sono aperte fino al 20 agosto 2011.

Elenco documenti

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