2001 - Odissea nella Puglia che non ti aspetti

Dieci imperdibili etichette

L’iniziativa, curata da Giuseppe Baldassare, componente della Commissione Nazionale Didattica dell’Ais, prevede la degustazione di dieci imperdibili etichette di eccellenza: Divoto Copertino Dop 2001 di Apollonio; Duca d’Aragona Salento Igt 2001 di Candido; Nero Salento Igt 2001 di Conti Zecca; Five Roses Anniversario Salento Igt 2001 di Leone De Castris; Falcone; Castel del Monte Doc Riserva 2001 di Rivera; Cantine Santa Barbara, Ursa Major Salento Igt 2001; Le Braci Salento Igt 2001 di Severino Garofano; Patriglione Salento Igt 2001 di Taurino; Bocca di Lupo Castel del Monte Doc 2001 di Tormaresca; Vigna Pedale Castel del Monte Doc Riserva 2001 di Torrevento; Graticciaia, Salento Igt 2001 di Vallone.

La degustazione sarà condotta dai degustatori ufficiali e relatori Ais Giuseppe Baldassarre, Aldo Specchia e Fabrizio Miccoli. Il wine-tasting si concluderà con l’abbinamento dei vini al piatto gourmet realizzato dallo chef Gustavo Ruggiero di “Makani 2Life Restaurant – SushiSalento” di Lecce.

Prenotazioni contattando Giovanni Bruno (responsabile eventi Ais Lecce) ai contatti mail e telefonici indicati.

La nuova stagione Ais continuerà però con l’inaugurazione dei nuovi corsi di qualificazione professionale per diventare sommelier che partiranno come di consueto sempre dall’Hotel Tiziano di Lecce, per il primo e il secondo livello, giovedì 9 novembre alle 20.00.