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Eventi e speciali

Dal latte al formaggio

Dal latte al formaggio

Percorso didattico

Informazioni utili

  • Categoria: Gastronomia, Degustazioni
  • Data: 19/05/2019
  • Dove: Cutrofiano
  • Indirizzo: Caseificio Sciacuddri
  • Orario: 10.00
  • Telefono: 340/5420282 (info)

Dal latte al formaggio

Iscrizioni entro le 10.00 del 18 maggio

Le associazioni "Salissia" e "Terra e Salute" di Sannicola propongono una visita guidata presso il Caseificio artigianale Sciacuddri. L'azienda fa parte della rete "Salento km0" ed è condotta da due grandi appassionati, Antonio e Mariangela, che creano delle specialità partendo dal latte genuino degli animali che allevano.

L'appuntamento è adatto ad adulti e bambini, avrà la durata di circa due ore e prevede la visita guidata presso le stalle, la dimostrazione pratica del ciclo di trasformazione del latte e la degustazione finale dei prodotti dal caseificio.


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