Dal 10 al 14 agosto, con la Festa della Municeddha, Cannole torna alla ribalta. 5 serate dense di gastronomia, storia, musica e folklore.
Per questa 30ª edizione, la Pro Loco, che organizza l'evento, ha prolungato di un giorno la festa.

Era il 1985 quando, ispirandosi a "cuzzari" (raccoglitori di lumache), appellativo dei Cannolesi, nacque l'idea di una festa dedicata alla lumaca e alle altre tipicità della gastronomia salentina.
La municeddha (per la scienza Helix Aperta, per i Cannolesi municeddha) ha una carne delicata e saporita, che la rende assai ricercata.
Oltre ad essere un alimento gustoso e dietetico, ha anche un ruolo nella medicina popolare per la sua efficacia contro le indigestioni. Se mangiata cruda contribuisce alla guarigione dell'ulcera.

Il successo della festa, la più importante sagra delle chiocciole nell'Italia meridionale, ha contribuito negli anni alla crescita e al prestigio di Cannole oltre i confini regionali, tanto da ottenere nel 1999 a Cherasco il titolo di "Città delle lumache".
Nei giorni di festa, la municeddha, pietanza principale, viene preparata soffritta, arrostita e al sugo, ma, nei tanti stands, si possono degustare anche altre prelibatezze come: salsiccia, fettine e pezzetti di carne di cavallo, pane di grano con alici e ricotta forte, pizza rustica, peperoni a salsa, melanzane con aglio, peperoncino e menta, peperonata, pittule, polpettine, patatine, pasticciotto, gelato "spumone", ecc. Da bere fiumi di birra e tanto buon vino locale .
Ce n'è per tutti i gusti e per tutte le fasce di età.

Si può gustare il cibo in piazza, su appositi tavoli, o più comodamente, nell'area ristorante.
Da non perdere gli stands Sapori di Puglia, una mostra di pittura e la fiera mercato artigiana.
Quest'anno, nella serata finale del 14 agosto la Fanfara dei Bersaglieri aprirà la serata, poi tanta pizzica e per concludere il concerto di ALEXIA Live Tour.