È la madre di tutte le feste, quella che notoriamente chiude gli appuntamenti dell'estate salentina, attesissima e amata da tutti. Il protagonista è il nettare dei Dei: il vino, anzi lu mieru. Torna, quindi, dopo un anno di stop, la Festa te lu Mieru a Carpignano Salentino, promossa dall'associazione 'Festa te lu mieru' composta quest'anno da un direttivo completamente rinnovato: presieduto dalla carpignanese doc Stefania Bolognese, il comitato si compone da giovani uomini e donne che si sono messi al lavoro per restituire il senso autentico di un appuntamento che, in 40 anni di vita, ha dato impulso alla nascita di tutte le altre sagre e feste di paese del Salento.