Torna puntuale il Mercatino del Gusto, manifestazione organizzata da Slow Food Puglia, con il sostegno del Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali, della CCIAA di Lecce, di MultiLab e della Provincia di Lecce, con il patrocinio di Regione Puglia e Città di Maglie e con il contributo di Aziende Private, locali e nazionali.
Il 2 Luglio 2011 nelle principali Piazze leccesi. Vetrina principale è la centralissima Piazza Sant'Oronzo, con l'esibizione della formazione che nasce proprio per la Notte Bianca.
Quarta edizione per il grande evento dedicato ai talenti femminili che si sono distinti nell'ambito della scienza, della ricerca dell'arte e della musica. Tra le ospiti Erica Mou, Francesca Romana, Ciciri e tria e Mama Marjas.