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Festa della Pizza

Festa della Pizza

Le Sagre del Salento 2019

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  • Categoria: Feste, sagre e fiere
  • Dal 25/08/2019 al 27/08/2019
  • Dove: Cursi
  • Indirizzo: Area mercatale - Via Falcone e Borsellino

Festa della Pizza

Dell'associazione "Spirito Libero"

Tre giorni per celebrare uno dei piatti italiani più famoso al mondo con la Festa dellaPizza. Al gustoso evento che chiude l’estate salentina, organizzato dall'associazione "Spirito Libero", con il patrocinio dell'amministrazione comunale, buongustai e amanti della pizza si daranno appuntamento.

Sua maestà la pizza dall’impasto povero a base di farina, acqua, sale e lievito, è celebre in tutto il mondo e sarà, anche quest’anno, la protagonista incontrastata delle tre serate dell’ultima settimana di agosto nella città della pietra. Per tre giorni l’area mercatale sarà trasformata in una grande pizzeria all’aperto: diversi forni prepareranno pizze fumanti per tutti i gusti, vegetariane e gluten free, oltre a stand enogastronomici con diverse prelibatezze. Una festa che esalta un piatto della tradizione italiana e grazie all’attenzione alla qualità ogni anno cresce il pubblico degli estimatori.

Dopo il successo delle passate edizioni, anche nel 2019, ci sarà la postazione per la pizza gluten free. A Cursi, anche coloro che solitamente sono costretti a rinunciare, potranno gustare la pizza appena sfornata, una pizza gustosissima molto apprezzata.

Di origini napoletane, il nome pizza risale all’anno mille e la sua bontà e popolarità è aumentata nel corso dei secoli. Il disco di pasta bianca, preparato in tutte le salse da pizzaioli esperti, si potrà gustare in svariati modi e per i palati più esigenti carni cotte alla brace, pittule, patatine fritte e fiumi di birra. Non mancherà l’angolo bar, dove si potranno degustare caffè e spumoni, i tipici gelati leccesi caratterizzato dal doppio gusto e dal particolare ripieno con scaglie di cioccolato o canditi.

La musica e tanto divertimento faranno da cornice alle tre serate: il 25 sul palco la pizzica dei KardiaMundi. A seguire, per il secondo anno consecutivo, gli Alla Bua, il loro nomesignifica altra via,altra cura, medicina alternativa come tradizione della pizzica econ il loro ritmo farannodanzare il pubblico coinvolgendolo nelle forti emozioni chesanno trasmettere con i loro live. Lunedì 26, in prima serata le musiche dei Folkalore e poi, sul palco andrà in scena il ritmo pizzicato delle Mute Terre, che intratterranno il pubblico coinvolgendolo nel ritmo della musica popolare. Nell'ultima serata martedì 27, protagonista indiscusso dall’incantevole binomio di tradizione e modernità il Canzoniere GrecanicoSalentino, il gruppo che reinterpreta in chiave moderna le tradizioni che ruotano attorno al rituale della pizzica tarantata, che aveva il potere di curare attraverso la musica, la trance e la danza il morso della leggendaria Taranta. Il più importante gruppo di musica popolare salentina, con oltre quarant’anni di successi esportati in tutto il mondo, trascinerà il pubblico in un'esplosione di energia, passione, ritmo e magia. A ritmo del tamburello si percorrerà un viaggiotra passato e presente della tradizione salentina.


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