Dai semi al cibo

Prima tappa del viaggio di SalentoKm0 tra le micro-comunitá agroCulturali a Galatina

Evento realizzato in collaborazione con La Bottega di Candida, attiva nel Movimento per il Risveglio del Centro (luoghi e comunità). L'incontro di comunità vede protagonisti della serata Francesca Casaluci e Tommaso Faggiano di SalentoKm0 che parleranno delle colture locali e delle loro attività per il recupero delle biodiversità e di un'agricoltura sostenibile, il fotografo Fernando Bevilacqua che con i suoi scatti da gustosofo ci aiuta, insieme all'agroecologo Nello Baldari a riconoscere e assaporare le erbe spontanee del Salento.

Nel corso della serata verrà presentato un percorso di comunità.