In una versione rinnovata rispetto alle precedenti iniziative parrocchiali, la sagra si prefigge l'obiettivo di far gustare sapori tipici gallipolini a cominciare dalle squisite ricette di mare, come pepata di cozze e tiella di riso e cozze, l'appetitosa frittura di pesce e le squisite pittule di mare.
Non mancheranno i piatti della tradizione contadina: ottime frise condite con pomodoro fresco, melanzane e peperoni, tutti prodotti genuini della terra salentina.
Da non perdere la gustosissima carne arrosto, cotta alla brace.
Il menù della serata si completerà - con grande piacere dei più golosi - con buonissime crêpes e cornetti caldi.
Il tutto sarà allietato dall'esibizione del Centro Danza "Disc'n Roll Dos" dei maestri Daniel Cataldi e Sara Antonaci e sarà animato dalla musica e dalle canzoni di Eugenio ed Eloisa, professionisti del pianobar.
Un'occasione da non perdere, dunque, quella offerta dalla Parrocchia San Gabriele per una serata appetitosa e divertente!