Chianti: degustazioni e confronti

Abbinamento di vino e prodotti locali d'eccellenza

Nuovo appuntamento a cura dell’Associazione Italiana Sommelier di Lecce, guidata dal delegato Amedeo Pasquino, imperniato su uno dei vini italiani più famosi e apprezzati nel mondo.

“Chianti Classico venerdì: due territori a confronto - Radda in Chianti – Gaiole in Chianti” è infatti il tema della serata in programma arricchita dalla presenza di due relatori davvero eccezionali: Massimo Castellani, delegato Ais Firenze, e Michele Cassano, vicedirettore del Consorzio Chianti Classico.

In degustazione, in collaborazione con il Consorzio del Chianti Classico, 8 campioni selezionati da Massimo Castellani: per Radda in Chianti Castello di Volpaia – Chianti Classico Riserva Coltassala 2012, Castello d’Albola – Chianti Classico Gran Selezione Castello d’Albola 2013, Colle Bereto - Chianti Classico Gran Selezione Colle Bereto 2013, Caparsa - Chianti Classico Riserva Caparsino 2011; per Gaiole in Chianti Badia a Coltibuono - Chianti Classico Riserva Badia a Coltibuono 2011, Riecine – Chianti Classico Riecine 2014, Brolio – Chianti Classico Gran Selezione 2013, Rocca di Castagnoli – Gran Selezione Stielle 2011.

Il wine-tasting si concluderà come di consueto con l’abbinamento dei vini in degustazione ad alcuni prodotti locali d’eccellenza.

Contributo di partecipazione 25 euro.

Prenotazioni - inviare una email all’indirizzo avvgiovannibruno1963@gmail.com oppure un sms al 347/4847606, attendendo riscontro.