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Eventi e speciali

Sagra dei sapori locali

Sagra dei sapori locali

Le Sagre del Salento 2018

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Informazioni utili

  • Categoria: Feste, sagre e fiere
  • Data: 09/08/2018
  • Dove: Sannicola
  • Indirizzo: Piazza delle Mimose - largo mercato

Sagra dei sapori locali

XVIII Edizione

Festa, musica e tanti piatti tipici che hanno come protagoniste assolute le eccellenze enogastronomiche del territorio: torna anche quest’anno la “Sagra dei Sapori Locali”, organizzata dal comitato Festa Madonna delle Grazie con il patrocinio del Comune di Sannicola.

Un tuffo nella tradizione e nei sapori dei prodotti tipici locali, dal "panino cu la sarda e ricotta forte" alle "ricchie e minchiareddhi", dai “pezzetti te cavaddhu” ai "panzerotti, pittule e purpette" e alle tante specialità portate in tavola dalle sapienti mani dei volontari che già dal primo pomeriggio inizieranno a preparare gli impasti ed accendere i fornelli. La serata sarà allietata dalle travolgenti pizziche e stornelli dei “Calandagruppo” e si concluderà con il concerto di Antonio Amato Ensemble, storica voce della “Notte della Taranta”.

Una grande festa interamente dedicata alle antiche ricette dei nostri antenati tramandate gelosamente e con orgoglio alle nuove generazioni.


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