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Salentonline.it - Il portale del Salento - Sagra della carne alla turca

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Sagra della carne alla turca

Carne alla turca

Informazioni utili

  • Categoria: Feste, sagre e fiere
  • Data: 03/08/2011
  • Dove: Surano
  • Indirizzo: Centro storico
  • Costo: Accesso libero
  • Orario: In serata
La "carne alla turca" è un piatto ideato dal titolare di una vecchia trattoria di Surano.
Grazie alla sua bontà è entrato prepotentemente a far parte della cucina di questo piccolo comune salentino.
E' riproposto da tutti i locali della zona e si accompagna bene con la birra.
Il 3 agosto venite ad assaggiarlo insieme ad altri piatti tipici della tradizione locale.
La serata sarà allietata dai Tamburellisti di Torrepaduli.

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