Visite guidate al centro storico, stand gastronomici, esibizione di danze popolari, spettacoli pirotecnici e sei gruppi di pizzica salentina. Ad esibirsi saranno, venerdi 29 luglio, Antonio Amato, voce solista dell’orchestra popolare della Notte della Taranta e Indiano Salentino, il 30 toccherà ad Arenea ed Officina Zoè, il 31 ai “locali” Calanti e Lu Rusciu nosciu. La manifestazione è organizzata dall’associazione Sagra del grano con il patrocinio della locale amministrazione. Nelle passate edizioni ha visto la partecipazione di migliaia di persone, attratte dalla suggestiva location della masseria fortificata, tra le più antiche dell’intera Puglia, e dal ritmo della musica popolare salentina..