Storia dello stemma

Acquarica del Capo ha come stemma una fontana che zampilla. Si narra che in questa zona esistessero, anticamente, tre casali: Ceciovizzo, Cardigliano e Pompignano. Quest'ultimo fu distrutto intorno al X sec. dai Mori ed i suoi abitanti furono costretti a cercare rifugio altrove. Individuarono una località poco distante e ricca di corsi d'acqua e vi si stabilirono.

Nonostante la ricchezza della terra, la zona arrecò disagi alla popolazione per via delle paludi in essa presenti. Essi, però, non si scoraggiarono e con l'aiuto degli abitanti di Ceciovizzo e Cardigliano (trasferitisi in quel territorio), bonificarono l'area, dando il via alla nascita di Acquarica del Capo.