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Eventi e speciali

Ceglie Food Frisella Fest

Ceglie Food Frisella Fest

Le Sagre del Salento 2018

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Ceglie Food Frisella Fest

X Edizione

ll "Ceglie Food Festival" è una vetrina importante per i prodotti e i produttori di eccellenza nell’ambito del food&wine nonché un punto di incontro tra consumatori appassionati e consapevoli e chef italiani e internazionali di altissima professionalità. Anima e pietra miliare del festival resta la promozione del territorio: i piatti della cucina tradizione cegliese e pugliese in particolare, i prodotti a chilometro buono, la filiera “colta” prima ancora che corta e trasparente scendono in piazza, letteralmente. Il festival è occasione di incontro e circolo virtuoso di contatto diretto tra cuochi-produttori e ospiti-clienti. Chi consuma il cibo e il vino ha, grazie al festival, la possibilità non solo di assaggiare piatti e prodotti, ma anche di parlare con chi produce e trasforma le materie prime. Il risultato è la circolarità delle informazioni che diventano formazione e conoscenza per il pubblico che viene spinto verso un consumo alimentare consapevole.


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