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Le Sagre del Salento 2019
Sagra dei Sapori marini
IX Edizione
Cosa aspettarsi, dunque, da questo gustoso evento
• Il pesce. Esclusivamente gallipolino, il pesce è il protagonista assoluto della sagra. I piatti - dalle cozze alla frittura, dall’insalata alle pittule e al pesce spada - rappresentano tutto il buono che c’è nel sapore del mare gallipolino, in ogni ricetta.
• La qualità. Come in ogni edizione, la qualità predomina su tutto: la freschezza delle materie prime, la cura dei piatti, l’accoglienza dei partecipanti.
• La tradizione. Nella preparazione, negli ingredienti c’è tutto il sapere e il sapore della tradizione gallipolina, tramandata di generazione in generazione fino a giungere alla odierna squisitezza.
• La musica salentina. Immancabile compagna di feste ed eventi del Salento, la pizzica allieterà la serata, insieme a canti e balli di gruppo, coinvolgendo ed entusiasmando quanti parteciperanno.
• Il calore. Solo chi ha già partecipato ad una sagra può comprendere il calore e l’accoglienza che si respirano… Un’atmosfera festosa e un clima familiare inducono gli ospiti a sentirsi accolti e rilassati e a godersi il divertimento che si respira nell’aria.
Il tutto accompagnato dalla bontà del vino locale, dal gusto di panini caldi e carne arrosto, crepes e prelibatezze varie, fino all’immancabile frisa salentina.