"Il viaggio non finisce mai" Bisogna vedere quel che non si è visto,vedere di nuovo quel che si è già visto, vedere in primavera quel che si è visto in estate, vedere di giorno quel che si è visto di notte, con il sole dove la prima volta pioveva, vedere le messi verdi, il frutto maturo, la pietra che ha cambiato posto, l'ombra che non c'era. Bisogna ritornare sui passi già dati, per ripeterli, e per tracciarvi a fianco nuovi cammini. Bisogna ricominciare il viaggio. Sempre.
(Jose Saramago)

Piacevolmente erboso, il trekking che segue l'acquedotto pugliese, è un susseguirsi di arcate che scavalcano canaloni, di fragni e silenzio. Dislivelli contenutissimi, difficoltà minime ma tanta bellezza sono ottimi motivi per scegliere, questa volta, di andare oltre i confini del Salento, di scoprire cosa c'è tra le prime Murge.