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Salentonline.it - Il portale del Salento - Sagra della Sciuscella

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Sagra della Sciuscella

sciuscella

Le Sagre del Salento 2017

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Le Sagre del Salento 2017

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  • Categoria: Feste, sagre e fiere
  • Data: 03/08/2017
  • Dove: Patu'
  • Indirizzo: Centro storico
  • Costo: accesso libero
  • Orario: 19.30

La Sagra "della Sciuscella" nel comune di Patù è organizzata dalla locale Pro Loco.

Durante la Sagra si potranno degustare le "sciuscelle" ma anche altre pietanze preparate secondo le antiche tradizioni dell'arte culinaria salentina.

Le sciuscelle sono polpette particolari fatte con pangrattato, formaggio, farina, prezzemolo, sale,  pepe e menta. Le sciuscelle vengono cotte in brodo vegetale.


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