Sagra dei Sapori Marini e dei Cantieri sociali

VII Edizione

Evento atteso e molto partecipato – le ultime edizioni, infatti, hanno visto la presenza di oltre 3.000 persone – si pone l’obiettivo di far assaggiare gustosi piatti di pesce in ogni varietà e più in generale di far scoprire quel binomio gustoso e tipicamente gallipolino, che è mare e cucina. una serata all'insegna del mare, del gusto e del divertimento. Anche quest’anno alla sagra si affianca un momento dedicato al sociale. 

Accanto ai tradizionali stand eno-gastronomici, saranno allestiti alcuni stand a carattere di promozione sociale. La volontà degli organizzatori è di promuovere l’attenzione a realtà sociali, di volontariato, di lavoro giovanile quotidianamente impegnati sul territorio locale.

Sette, dunque, le edizioni della Sagra dei Sapori Marini, come sei sono le peculiarità di questo evento.

1. Il pesce. Esclusivamente gallipolino, il pesce è il protagonista assoluto della sagra. I piatti, dal le cozze, alla frittura, dall’insalata alle pittule e al pesce spada, rappresentano tutto il buono del sapore del mare gallipolino, in ogni ricetta.
2. La qualità. Come ogni anno, e quest’anno in particolare, la qualità predomina su tutto: la freschezza delle materie prime, la cura dei piatti, l’accoglienza dei partecipanti.
3. La tradizione. Nella preparazione, negli ingredienti c’è tutto il sapere e il sapore della tradizione gallipolina, tramandata di generazione in generazione fino a giungere alla odierna squisitezza.
4. La musica salentina. Immancabile compagna di feste ed eventi del Salento, la pizzica allieterà la serata, coinvolgendo ed entusiasmando quanti parteciperanno.
5. Il calore. Solo chi ha già partecipato ad una sagra può comprendere il calore e l’accoglienza che si respirano… Un’atmosfera festosa e un clima familiare inducono gli ospiti a sentirsi accolti e rilassati e a godersi il divertimento che si respira nell’aria.
6. La solidarietà. Uno sguardo attento e generoso rivolto a chi, sul territorio, dona il proprio tempo a servizio del bene comune.