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Le Sagre del Salento 2017
A Vitigliano, frazione di Santa Cesarea Terme, a fine luglio si svolge la Sagra della Bruschetta con musica e folklore e buona cucina contadina.
La bruschetta consiste in una fetta di pane di grano duro (preferibilmente di qualche giorno) arrostito sul fuoco e condito con pomodoro olio basilico.