Momento significativo che dà inizio alla manifestazione è la benedizione e la distribuzione del pane di grano, che evoca il gesto della Provvidenza, allorché nel 1640-1641, dopo una stagione di siccità e di carestia, la Madonna, apparendo a Biagio Natali, promise e concesse la pioggia e un buon raccolto a Cursi e in tutta la Terra d'Otranto.

La Sagra del Pane a Cursi affonda quindi le sue radici in un fatto storico-religioso. Ecco perché la statua di Maria SS.ma dell'Abbondanza ci presenta la Vergine Maria e il Bambino Gesù con delle spighe di grano nelle mani.

Stands gastronomici per degustare bruschette, servole, peperlizie, patatine, pezzetti di carne di cavallo, pesce fritto e, soprattutto, le ricercate ciambelle di patate e gli spumoni.

Fonte: www.cursi.it