Sagra te lu Ranu

XXV edizione

I sapori autentici del grano e della tradizione contadina in un’atmosfera di festa e colori per inaugurare la stagione delle sagre e del buon cibo: torna a Merine la 25° edizione della storica “Sagra te lu Ranu”.

A soli 2 km da Lecce, il Comitato organizzatore con il supporto di tutti i volontari del paese - e con la partnership del "GAL Valle della Cupa" - si prepara ad accogliere anche quest’anno famiglie e turisti in una magica cornice del passato per assaporare i piatti tipici della vita contadina, con la degustazione a prezzi popolari, “lu ranu stumpatu”, i “muersi”, le “fave nette cu le cicorie”, le puccette pizzicate e altri prodotti conosciuti nel Salento come le pittule, le friselle e i “pizzi”.

Tra le novità di quest’anno, la presentazione di un piatto tipico della tradizione pugliese come le “orecchiette cu le rape”, oltre alla possibilità di assaporare prodotti casarecci anche con farine e spezie dalle rinomate proprietà benefiche come la curcuma, lo zenzero e le diverse varietà di cereali.