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Salame di nutella

Prima di iniziare...

  • Categoria: Dolci
  • Livello: Medio
  • Tempo di preparazione: 25 minuti ca.
  • Provenienza: 500 gr biscotti secchi 2 uova 100 gr zucchero 50 gr nocciole tritate 150 gr cioccolato fondente 50 gr burro 150 gr nutella
  • Autore: Clarissa Quarta

Ingredienti

500 gr biscotti secchi
2 uova
100 gr zucchero
50 gr nocciole tritate
150 gr cioccolato fondente
50 gr burro
150 gr nutella

Preparazione

Far fondere il cioccolato con il burro; tritare grossolanamente i biscotti, lasciandone da parte qualcuno. Aggiungere lo zucchero, le nocciole tritate, le uova, la nutella e la cioccolata fusa con il burro. Mescolare bene e per ultimo aggiungere il restante cioccolato tritato e amalgamare il tutto.
Intanto tritare finemente i biscotti avanzati e disporli su un foglio di carta da forno o alluminio. Dare la forma di salame all'impasto e disporlo sui biscotti tritati; farlo rotolare in modo da ricoprirlo tutto di granella di biscotti. Metterlo in frigo a lasciarlo raffreddare.

Suggerimenti

Da servire con crema pasticcera fredda!

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